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Registrierkassenpflicht Gastronomie: Alle Infos & Tipps

Q: Was ist eine Registrierkasse?

Eine Registrierkasse ist ein elektronisches Aufzeichnungssystem für den Verkauf von Waren und Dienstleistungen, das zur Abrechnung von Barumsätzen und zur Bonerstellung eingesetzt wird und alle einzelnen Bareinnahmen lückenlos für die Buchführung dokumentiert. Dabei muss es sich nicht zwingend um ein stationär gebundenes Kassenterminal handeln: Auch mobile, serverbasierte Aufzeichnungssysteme, Taxameter mit Kassenfunktionen oder Waagen können als Registrierkasse dienen.

Q: Kosten: Was kostet eine Registrierkasse?

Die günstigste Variante, um eine Registrierkasse einzurichten, ist die Nutzung vorhandener Geräte wie zum Beispiel Laptops und Tablets, indem man darauf eine geeignete Kassensoftware installiert. Dann muss lediglich ein Drucker angeschlossen werden, um der Belegausgabepflicht entsprechen zu können (alternativ können die Belege auch per E-Mail versendet werden). Was Du beim Kauf einer Registrierkasse beachten musst, findest Du hier kompakt auf einem Blick. Eine Registrierkasse die alle aktuellen gesetzlichen Anforderungen erfüllt, bekommst Du bei ready2order: Standard-Registrierkasse: Ab 34,90 Euro im Monat (zzgl. jährlichem Zertifikatspaket) erhältst Du eine intuitive und gesetzeskonforme Registrierkasse. Gastro-Erweiterung: Gastronomie-Betriebe starten mit unserem starken Kassensystem mit zusätzlichen Gastro-Funktionen (z.B.: Happy Hour, Tischverwaltung). Und das für nur 22,90 Euro zusätzlich im Monat.

Mit ready2order bist Du 100% finanzamtkonform, wenn 2027 die Registrierkassenpflicht für Deutschland kommen sollte. Noch stehen nicht alle Richtlinien fest, doch der Koalitionsvertrag zwischen CDU/CSU und SPD sieht vor:

Registrierkassenpflicht ab Jahresumsatz von über 100.000 €
Das bedeutet: Kassenpflicht Gastronomie ab rund 8.333 € Monatsumsatz
Einführung zum 1. Januar 2027

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Junger Mann bedient Kassengerät readyMax in einer Bar.

Ab wann sind Registrierkassen in der Gastronomie Pflicht?

Die Registrierkassenpflicht soll in Deutschland am 1. Januar 2027 in Kraft treten. Sie legt fest, welche Unternehmen ein elektronisches Aufzeichnungssystem (Kassensystem) zur Einzelerfassung von Bareinnahmen verwenden müssen.

Warum? Die neue Kassenpflicht soll Steuerhinterziehung bekämpfen und die Durchsetzung des Steuerrechts zu verbessern. Dieses Ziel wird auch vom Deutschen Steuerberaterverband (DStV) unterstützt. Gleichzeitig spricht der Verband sich aber für maßvolle, praktikable und zielgerichtete Maßnahmen aus, um insbesondere kleine und mittlere Unternehmen nicht zu überfordern. Wie die Kassenpflicht gerade in der Übergangsphase aussehen wird, ist jedoch noch nicht definiert.

Wer ist von der Registrierkassenpflicht betroffen?

Grundsätzlich richtet sich die Registrierkassenpflicht an alle Unternehmen aller Branchen, deren Jahresumsätze 100.000 € überschreiten.

Damit trifft die Kassenpflicht auch so gut wie alle Restaurants, denn laut einer Untersuchung aus dem Jahr 2024 beträgt der durchschnittliche Umsatz in der Gastronomie 360.000 bis 900.000 € pro Jahr. Somit wird die elektronische Kasse Pflicht in der Gastronomie – und zwar flächendeckend.

Noch ist nicht geklärt, ob sich die Umsatzgrenze ausschließlich auf Barumsätze oder auf den gesamten Jahresumsatz einschließlich unbarer Zahlungen bezieht. Sicher ist jedoch: Um diese Vorgabe zu erfüllen, benötigst Du nicht unbedingt eine Registrierkasse im klassischen Sinne: Moderne cloudbasierte Kassensysteme wie die von ready2order können auch Dein Smartphone oder Tablet per App in ein vollwertiges Kassengerät verwandeln.

Vorteile einer elektronischen Registrierkasse

Mit einem elektronischen Kassensystem von ready2order bist Du immer schneller bei Kasse!

Effizienteres Kassieren: Ob bar oder per Karte, ob Bondruck oder Digitaler Beleg – mit ready2order müssen Deine Gäste nicht warten.
Schnellere Zahlungsabwicklung: Kartenzahlungen über readyPay sind direkt in Dein Kassensystem integriert. Das beschleunigt den Bezahlvorgang, auch bei Mobile Payment.
Optimiertes Kassensystem: ready2order entwickelt das System kontinuierlich weiter, um Deinen Arbeitsalltag effizient zu gestalten und mehr Zeit für guten Service zu schaffen. Aktuelle Anforderungen des Finanzamts werden durch regelmäßige, automatische Updates erfüllt. Natürliche ohne Zusatzkosten.
Zuverlässiger Support: Bei Fragen steht Dir der Kundenservice täglich von 8 bis 22 Uhr kostenfrei zur Verfügung. Zusätzlich bieten das Hilfe-Center und unser KI-Assistent readyBot umfassende Hilfestellung rund um Dein Kassensystem.
Gut vorbereitet: Wer sich jetzt für eine elektronische Registrierkasse entscheidet und seine Mitarbeiter einschult, ist rechtzeitig mit dem System vertraut und organisatorisch vorbereitet, sobald die gesetzliche Pflicht zur Nutzung elektronischer Kassensysteme in Kraft tritt.

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Bei ready2order brauchst Du keine zusätzliche Hardware für die technische Sicherheitseinrichtung: Mit unserer Cloud-TSE bist Du in wenigen Minuten finanzamtkonform.

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FAQ zur Registrierkassenpflicht

Was ist eine Registrierkasse?

Kosten: Was kostet eine Registrierkasse?

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